Contar calorías o hacer ayunos sin tener resultados es síntoma de algo seguro: No has tenido en cuenta tus procesos hormonales y tu nivel de flexibilidad metabólica
Un cuerpo inflamado es incapaz de tener salud, energía y perder grasa.
El problema no es tu cuerpo, es la estrategia
¿Sabes por qué la flexibilidad metabólica
es la base del Método para desinflamar?
Porque es la capacidad del cuerpo para cambiar su fuente de energía: en lugar de necesitar azúcares y carbohidratos, coger de las reservas de grasa.
A mayor flexibilidad metabólica, mayor capacidad de perder peso. Con ella el cuerpo no solo activa el “modo quemagrasa”, también recupera su respuesta ante el ejercicio físico y las mejoras en la alimentación.
Si te ha pasado que aunque haces dietas restrictivas, ayunos o deporte, no adelgazas como te gustaría, probablemente no tienes la flexibilidad metabólica suficiente.
Tengas la edad que tengas, tu cuerpo necesita que le ayudes a mantener la flexibilidad metabólica.
Y cuanto mayores nos hacemos, más ayuda necesita nuestro cuerpo para estar en ese “modo quemagrasa” que es el estado óptimo para encontrarnos en equilibrio.
Una de las estrategias que ayuda a recuperar tu metabolismo es el ayuno, pero mal hecho, lo estás perjudicando. El ayuno no te adelgazará ni desinflamará. Además perderás salud y energía.
¿Te suena?
Sufres hipoglucemias y el consecuente malestar, dolores de cabeza, náuseas, fatiga…
Como mujer, el ayuno intermitente “generalizado” puede perjudicarte todavía más (aparte de no adelgazar).
Por nuestros desajustes hormonales y las enfermedades asociadas a la pre menopausia y menopausia, no podemos hacer ayunos como los que se recomiendan de forma generalizada sin cuidar estos aspectos:
Mineralización
Aporte suficiente
de proteína
Ingesta de carbohidratos inteligentes
¿Te ha llamado la atención eso de los carbohidratos “inteligentes”?
Mantener una dieta de cero carbohidratos ataca tu salud a largo plazo.
Los carbohidratos inteligentes son los que contienen fibra. Es importante saber cuándo comerlos y qué aportan a tu organismo. ¡Que no solo las harinas son carbohidratos!
La fibra de
carbohidratos
como las verduras y
las frutas alimenta
la microbiota.
Regula la entrada
del azúcar en sangre
(hace que entre más
lenta y así evita los
picos de insulina que
provocan diabetes y
otras enfermedades
relacionadas).
Los carbohidratos
inteligentes nos dan
vitaminas y minerales
esenciales.
Porque ralentiza tu metabolismo.
Casi todo lo que hay sobre ayuno intermitente es información general, y me encuentro a menudo con este problema:
Mujeres que quieren adelgazar y hacen un ayuno diario de 16 horas porque les han dicho lo sanísimo que es, y se encuentran con que les provoca un estrés metabólico que les genera problemas hormonales.
Y además no adelgazan… Porque el organismo, al sentir la falta de reservas, empieza a almacenar. Llega un momento que lo poco que comen les engorda.
Ojo, los hombres sí podrían hacer ayuno prolongado todos los días. Pero para nosotras, por nuestros procesos hormonales, el ayuno NO es mejor cuanto más prolongado y mantenido en el tiempo.
Es importante escuchar al cuerpo y no someterlo a demasiados estresores. Por ejemplo, si estamos en un periodo de estrés, no sumarle más al organismo obligándonos a un ayuno estricto diario.
El ayuno es parte del Método Cocina Sana para Adelgazar, pero no como lo conocías hasta ahora…
¿Qué más cuestiones son específicas para las mujeres a la hora de desinflamar?
A partir de los 30 años las mujeres empezamos a perder masa muscular, y se acelera cuando entramos en pre menopausia.
La pérdida de músculo provoca problemas de metabolismo lento, por eso puedes engordar aunque tengas cuidado con la comida. En estos casos trabajamos cómo hacer que el cuerpo deje de almacenar reservas elevando el gasto metabólico, y aquí entra el fortalecer la masa muscular.
FASE 1: RESET
- Entre 15-21 de reset completo para alcanzar una armonía hormonal y recuperar la saciedad de forma natural. Aprenderás a comer con proporciones y con el orden correcto.
- El objetivo de está fase es desinflamarte, bajar de peso y dejar de comer todo lo que hace daño. Además podrás descubrir la relación con la nueva alimentación desde el cariño hacia ti misma y abandonar el castigo y la prohibición.
FASE 2: ACELERADOR
- 30 días para trabajar una flexibilidad metábolica óptima. Después de la fase Reset y lograr espaciar comidas y recuperar tu saciedad, estás lista para ayunar
- Ayunos de 16-18 horas con una nueva estrategia nutricional para estimular a tu metabolismo que siga perdiendo grasa.
- Siente los beneficios del ayuno intermitente y escogiendo mejor tu comida.
FASE 3: EXPERT
- Incoporar 2 días de ayuno intermitente a la semana 16-18 horas. A estas alturas ayunar te resulta fácil. Has notado sus beneficios. Dos días a la semana es suficiente para no caer en déficit de nutrientes y que tu cuerpo no se ralentice. Tu flexibilidad metabólica es mucho mayor y toleras mejor los carbohidratos.
- Guía por macronutrientes. Tendrás una guía que vale oro, con alimentos y su densidad nutricional para que sepas cómo nutrirte mejor en cada momento. En esta fase nos toca pulir y decidir mejor, tu cuerpo está preparado si lo deseas de hacer una sola comida al día.
Soy una mujer real como tú...
Mi nombre es Paola, soy mexicana viviendo en Madrid desde hace más de 20 años. Desde 2016 ayudo a mujeres a cuidarse desde la nutrición, a perder peso para no recuperarlo y sentirse en equilibrio. Con mi Método muchas mujeres adelgazan, ganan energía, hacen más ejercicio… Y todo eso se convierte en resultados que nos hacen sentir muy bien, a ellas y a mí.
Además soy madre de dos niñas, y desde mi propia experiencia a veces siento que incluso aporto más que por los propios conocimientos de salud digestiva y nutrición. A mi hija mayor le costó mucho empezar a probar texturas y sabores, y la pequeña fue multialérgica no mediada y no toleró casi ningún alimento hasta los 5 años. Sé lo que es lidiar en casa con ser la nutricionista de la familia además de cuidarte tú misma.
Da el primer paso, te acompañaré el resto del camino
Adelgazar viendo más los resultados en tu volumen y la ropa que te empieza quedar bien (y menos en el cálculo de calorías).
Sentirte con más energía y mejor nutrida que nunca, sin ansiedad por la comida y eligiendo lo que mejor te sienta a ti para no engordar.
Dejar de necesitar para empezar a elegir… Es otro mundo.
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