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Online y en directo. Próximo directo fecha por confirmar

Técnica
Batch Cooking

Fácil y saludable con Paola de La Cocina Sana

Cuando nos desgastamos pensando a diario qué comer, qué cocinar para mañana, qué llevar al trabajo, qué merendarán los niños, qué cenar…

Perdemos una cantidad de energía que tal desgaste nos hace tomar peores decisiones sobre nuestra alimentación y cuidado.

CLUB COCINA SANA
El Batch Cooking es la técnica de organización para cocinar solo un día (y yo te enseño cómo hacerlo en 3 horas) y tener listas las comidas y cenas de una semana entera.

Paola Procell, creadora del Método Cocina Sana. Dietista y mentora nutricional con más de 1500 pacientes y alumnos

Reserva ahora tu plaza y llévate también las grabaciones + recetas de los anteriores talleres de Batch Cooking 👇🏼
Una vez aprendes la técnica de Batch Cooking, ahorras tiempo y también dinero porque…

✅ Ensucias la cocina solo una vez.

✅ Compras solo una vez para toda la semana.

✅ No desperdicias comida porque sabes antes lo que necesitas (y lo que no).

✅ Fuera los picoteos (eso no entra en la planificación) así que ahorras dinero y también mejoras tu alimentación y la de tu familia.

¿Y mejor todavía?

Lo mejor es que te libera…

Invertir energía todos los días en pensar qué comer, qué cenar, qué preparar para llevar al trabajo, hacer listas de la compra y visitas al supermercado improvisadas… Es malgastar mucha energía.

Y si además eres mamá (yo tengo dos hijas), la diferencia después del Batch Cooking es increíble. 

Esto te sonará familiar:

  • 🤔¿Hay cena para los peques?
  • "Mamá, ¿qué hay de comer? ¿Otra vez lo mismo?"
  • Estoy cansada de recoger y cocinar.
  • Imposible cuidarme si a cambio tengo que cocinar diferentes platos para todos.
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¡Descubrí como acabar con esta frustración!

y es lo que quiero enseñarte
Mira, estos son mensajes de personas que han estado en anteriores talleres de Batch Cooking conmigo:

“Me gusta mucho que lo tengas todo tan bien organizado, y todas las ideas que das. Yo estoy aprendiendo muchísimo con todo lo que incluye el taller. Además, no me gusta cocinar y esto me ayuda mucho a pasar menos horas en la cocina”

“Me encantó la variedad de recetas que había. Y el método que de una receta base saques tres más, uaaaauuuuu!!!”

“Me veo capaz de volver a repetir esta técnica del Batch Cooking. En una semana vuelvo a repetirlo, eso sí, con tu grabación claro, hasta que tenga soltura”

“Paola me ha encantado tu manera de transmitir, tan clara, que hace llegar a las personas, natural y muy agradable, también dando alternativas e ideas mientras ibas explicando

“Todo lo que cocinas me gusta, la verdad es que nunca había comido tanta verdura, así que estoy encantada”

Le regalé este curso a mi esposa y nos encantó. Mis hijos comen mejor y ella tiene más tiempo libre, además ahora con toda la información dada podré ayudarla mejor. Muchas gracias, Paola

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Puedes haber visto a Paola en:

¿Quién es Paola de la Cocina Sana?

¡Hola! Yo misma te lo cuento: soy Paola, dietista y mentora nutricional. Además de pasar consulta nutricional, he ido creando una comunidad online en torno al Método Cocina Sana y a mis talleres de alimentación y vida saludable. 

El Batch Cooking Fácil y Saludable es mi taller estrella, porque gusta muchísimo y porque ya es mucho más que un taller. Al entrar comprobarás todo lo que incluye además de la sesión en directo para cocinar juntas. Te enseño mis trucos para cocinar simultáneamente y ahorrar mucho (tiempo y dinero), te cuento mis métodos preferidos para cocinar, los ingredientes más saludables y una clase grabada con un especialista sobre procesados y seguridad alimentaria.

Antes de la clase en directo ya tendrás disponibles menús, recetas y más para poder planificar desde ahora tus propios Batch Cooking para toda la semana. 

Además, con este curso serás capaz de elaborar tus propios menús adaptados a tu estilo de vida, de acuerdo a tus gustos y tus circunstancias. Y si eres cabeza de familia, también sabrás cómo fomentar el hábito de cocinar en familia y cuidar más tu alimentación y la de los tuyos.

Paola Procell
Técnico superior en Dietética y Coach nutricional
 @paola_cocinasana

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Esto es lo que incluye el Batch Cooking Fácil y saludable al reservar tu plaza para el próximo directo aún por confirmar

✅  Todas las clases de Batch Cooking en directo para cocinar con Paola. 

Esto quiere decir que además del próximo directo, tendrás el acceso incluido a las siguientes convocatorias de Batch Cooking. Recibirás siempre por email, y con días de antelación, la nueva convocatoria + todas las recetas que cocinaremos y la lista de ingredientes.

Las clases quedarán grabadas para verlas las veces que quieras.

Además, al apuntarte a esta convocatoria, tendrás el acceso inmediato a:

    • Las grabaciones de talleres anteriores + 6 menús de Batch Cooking.
    • Plantillas de organizadores semanales. 
    • Guía completa de seguridad alimentaria.
    • Tiempos aproximados de cocción por cada alimento + Trucos para optimizar tu tiempo en la cocina.
    • Taller de postres saludables.
    • Consejos para ahorrar en la compra.
    • Herramientas para que puedas diseñar tus propios Batch cooking desde ahora en adelante.

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Verás que la técnica consiste en sacar todas las comidas y cenas a partir de 4 recetas base. De ahí sacamos las “extras"

¿Qué 4 recetas base cocinaremos el próximo Batch cooking?

 ✅ Menú por confirmar, haremos uno de los 7 menús que ya están hechos.

Una semana antes recibirás la lista completa de ingredientes para todas las recetas. Te doy apoyo para cambiar los ingredientes si no te gustan o no toleras.

Si no te gusta algún ingrediente o no tienes tolerancia, te diré como cambiarlo.

Reserva ahora tu plaza para no perderte mis directos (que recibirás también grababos) y tener acceso inmediato a todo lo que incluye el taller de Batch Cooking 

Preguntas más frecuentes

Soy vegetariana ¿Puedo inscribirme?
Los menús están diseñados para una población omnívora con tendencia a consumir más alimentos vegetales. Así que hay muchos vegetales en mis recetas, y puedo darte opciones de sustitución de las carnes.
No me gusta cocinar/no tengo tiempo. Tengo miedo de no poder seguir el ritmo.
Mi técnica de Batch Cooking está preparada precisamente para las personas que tienen poco tiempo o no quieren pasar mucho tiempo cocinando, así que es una forma excelente de liberarte. Para quienes no les gusta cocinar, doy muchas ideas para que puedas elaborar platos sencillos que te requieran poco esfuerzo.
Soy alérgica o soy celíaca. ¿Puedo inscribirme?
Sí, te daré toda la información que necesites para enriquecer tus platos con comida que puedas tolerar.
Tengo hijos ¿es compatible con la alimentación infantil?
Por supuesto. Te doy soluciones para que cocines lo menos posible, consejos e ideas para que ellos prueben cosas nuevas. Las mamás somos fuente de ejemplo e inspiración para ellos, por eso en este taller también doy recetas de comida sana que  impactan positivamente en tus hijos y en toda tu familia.
¿Qué pasa si no me gusta algún ingrediente?
Esto es fácil, cambia una carne por otra, por ejemplo, ternera por pollo. Sustituye verduras o eliminalas. Te puedo orientar con gusto.
¿Para cuántas personas está diseñado?
Son 4 raciones que no significa que coman 4. Un niño pequeño podría comerse 1/2 ración, mientras un adulto hombre incluso necesita 2. Tendrás que adaptar tus necesidades a los miembros de familia.

Reserva ahora tu plaza para tener acceso inmediato a todo lo que incluye el taller de Batch Cooking

Acceso inmediato a:

✅ Todos los anteriores Batch Cooking grabados, menús + planificadores semanales.

Guía completa de seguridad alimentaria .

✅ Taller de postres saludables.

Tiempos aproximados de cocción por cada alimento + trucos para optimizar tiempo en la cocina.

Consejos para ahorrar en la compra.

Herramientas para que puedas diseñar tus propios Batch cooking desde ahora en adelante

✅ Acceso al directo para cocinar con Paola el 21 de septiembre + la grabación y recetas completas. Y acceso gratuito a las siguientes convocatorias.

Tu academia de hábitos alimenticios saludables

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