Salmón con salsa de mermelada de naranja amarga Bebé

Las confituras Bebé, hechas con mimo, son la combinación perfecta entre lo dulce y lo salado, elevando cualquier plato a otro nivel. En esta receta, vamos a explorar cómo el salmón se complementa maravillosamente con una salsa de mermelada de naranja amarga Bebé.

Este toque especial es posible gracias a las confituras Bebé, conocidas por su calidad y dedicación en su elaboración. Además, el contraste de sabores ofrece una experiencia gastronómica única. Te mostramos el paso a paso de esta deliciosa receta.

Salmón con salsa de mermelada de naranja amarga Bebé

Ingredientes

• 1 rodaja de salmón por persona
• Zumo de naranja o mandarina
• Sal y pimienta
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de mermelada de naranja amarga Bebé

Paso a paso

Marinar el salmón

Humedece el salmón con un poco de zumo de naranja o mandarina y déjalo reposar durante 5 minutos, esto ayudará a potencial el toque cítrico de la mermelada de naranja amarga Bebé. Condimenta con sal y pimienta.

Sellar el salmón

A fuego medio alto, calienta la sartén y una vez caliente coloca el salmón sin añadir aceite, sellándolo por ambos lados hasta que adquiera un tono dorado. Este paso ayuda a realzar su sabor y a mantener la jugosidad.

Incorporar la mantequilla

Reduce el fuego e incorpora una cucharada de mantequilla a la sartén. Esto aportará cremosidad a la salsa.

Añadir la mermelada de naranja amarga Bebé

Al derretirse la mantequilla, agrega una cucharada de mermelada de naranja amarga Bebé y cocina a fuego lento. Aquí es donde la magia realmente ocurre, ya que la confitura de Bebé aporta su característico sabor a la salsa, realzando el sabor.

Finalizar la salsa

Al estar bien cocido por dentro el salmón, retíralo del sartén. Para realzar más sabor a la salsa, añade un poco de zumo de naranja a la mermelada Bebé y cocina hasta que la salsa tenga el espesor adecuado.

Emplatar

Sirve el salmón, bañándolo con la deliciosa salsa de mermelada de naranja amarga Bebé. Complementa el plato con verduras asadas, patatas o champiñones, para un toque adicional de sabor y color.

La calidad de las confituras Bebé

La clave para que esta receta brille es la calidad de los ingredientes, especialmente la confitura de naranja amarga. Las confituras Bebé son reconocidas por su compromiso con la excelencia. Se elaboran con mimo, seleccionando solo la mejor fruta de temporada.

Este proceso cuidadoso asegura que cada bote de mermelada tenga un sabor auténtico y una textura perfecta. El tiempo y la dedicación que se invierten en cada paso de la elaboración son evidentes en el resultado final: una confitura rica y llena de matices.

Un toque de distinción

La mermelada de naranja amarga Bebé no solo añade un toque dulce y cítrico a tus comidas, sino que también enriquece y transforma un simple plato en una experiencia culinaria, demostrando cómo los productos de calidad pueden hacer una gran diferencia en la cocina.

Preparar este plato celebra los pequeños placeres de la vida, como una buena comida y compartirla con los seres queridos. Las confituras Bebé, con su calidad y cuidado en la elaboración, elevan cualquier receta. ¡Prueba esta receta y disfruta de un delicioso salmón con salsa de mermelada de naranja amarga Bebé!