Calabaza rellena, paso a paso

La calabaza es unos de mis alimentos favoritos.

Un carbohidrato inteligente que es supersaciante y además ayuda a restaurar tu sistema digestivo gracias a sus mucílagos y betacarotenos.

El secreto de no quedarte con hambre es COMER, pero comer comida que te nutra y te aporte saciedad sin picos de glucosa en 🩸sangre.

→ Hornea la calabaza 40 min a 200ºC
→ Mientras se asa la calabaza ponte con la boloñesa. Pon el puré de tomate en un cazo, añade la soja, sazona a tu gusta y cocina 20 min.
–Saca la calabaza del horno, vacíala y hazla puré.
→ Añade el la boloñesa vegetariana y mezcla hasta que quede–
todo integrado.
→ Rellena, tiene dos opciones espolvorear con levadura nutricional y harina de almendras o queso, gratina 10 minutos en el horno.

🎃 Realmente deliciosa, te invito hacerla.